A gabona ára, mint minden árucikké, a nyári vásárlási őrület óta jelentősen csökkent, július óta majdnem a felére. Az etanol-termelés ezzel szemben nem változott, az ipar jó úton halad afelé, hogy teljesítse a kitűzését: 9 milliárd hordó etanolt akarnak előállítani idén.

A gyenge dollár és a közép-nyugati áradások, melyek tönkretették a gabonaföldeket együttesen növelték az amúgy is szárnyaló gabonaárakat. Az etanol-gyártás is kivette a részét természetesen, hozzáadódva a limitált mennyiségű gabonáért való versenyhez.
A nyár közepén tapasztalható árcsúcs óta az élelmiszer-üzemanyag vita lármája mára már mormogássá halkult. Scott Faber >>> , az Élelmiszergyártók Szövetségének tagja szerint az etanol csak az egyik a hét ok miatt, melyek az árucikkek árát emelik. Hozzátette, hogy a globális kereslet-növekedés, az energiaárak, a spekuláció, a gyenge dollár, a szigorított export és a rossz időjárás is közrejátszott a gabonaár változásaiba az utóbbi három évben.
Az etanolt ma nagyrészt ehető gabonából állítják elő. Chad Hart, egy mezőgazdasági közgazdász szerint még sok idő eltelik, mire a hatékonyabb bioüzemanyagok előállítására rájönnek.
A bioüzemanyag-gyártás hátránya, hogy valóban beleszól az élelmiszerárak alakulásába, de mindemellett a gázárak is kevésbé növekednek, miután az idén elfogyasztott gázolaj 7 %-a bioüzemanyag volt Hart szerint. A másodgenerációs üzemanyag fejlesztése előtt még sok buktató áll, melyhez még az etanol-ipar kritikája is hozzáadódhat